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第294 众人齐品麻辣烫(三)

时间:2024-01-04作者:老法师

    只见穿着藕粉色小袄的杏儿——左边斜挎一串木耳、右边斜挎一支木耳,左右手还各提溜一串干蘑菇,仿佛人形置物架。
    “姐姐们帮我!”软软糯糯的声音从木耳后面传出。
    ”来了来了!“徐苗几人顾不得嘲笑,小跑着上前接过。
    ”怎么就你自己一个人,小树他们呢?“这群死孩子,也太不懂怜香惜玉了。
    ”小树哥哥去家里拿麻汁、麻椒和酱料了,徐智哥哥带着向礼去张家村了。”小杏儿整了整自己稍显凌乱的小啾啾,回答道。
    “行吧,辛苦杏儿你了,去歇着吧!”徐苗点头说道。
    “好嘞!”
    ——————
    徐苗几人找了闲置着的盆子把木耳和蘑菇泡上,又继续清洗大牛刚才挑来的青菜,期间小树和徐智、向礼也把一会儿要用到的麻汁、酱料和莲藕等都拿了来。
    “行,这菜都洗好了,小兰、小娟,你们俩帮着杨儿姐姐和柳儿姐姐把菜切好,我去熬酱料!”徐苗说完,又使出一记狮吼功,狠吸一口气朝外喊道:“小树,烧火!”
    “欸,来了!”门外小树吓的一个激灵,扔下正拨弄门槛边蚂蚁起劲的小树叉,活像一枚小炮弹似的冲了进来。
    昨日做的骨汤麻辣烫虽然肉香浓郁,但是太耗时间,徐苗今日索性做个省事一点的——番茄麻辣烫。
    (徐苗:老法师你胡说,分明是你忘了写“买排骨”!)
    “小树,再添把火!”徐苗看锅中水汽依然还在,催促小树又往灶口添了一根干木。
    大约又过了十秒来钟,锅中水汽全部蒸发掉,徐苗这才往热锅中倒油。
    待油约有七八分热时,徐苗招呼小树道:“小树,你先出去会儿,别呛着你!”自己则是先戴好自制口罩,这才将蒜蓉辣酱、麻椒倒入锅中进行炒制。
    “咳咳咳····咳咳咳···”急促的咳嗽声持续好久。
    为了口感更佳,等锅中辣椒酱和麻椒的麻味、辣味被热油煸出,徐苗又用竹漏勺将锅中的麻椒过滤出。
    看油色已经熬至红润,徐苗将荷花嫂子的秘制卤料和番茄酱倒入锅中,搅拌一番、盖上锅盖,添了添材,这会子才有空在灶台旁的板凳上歇一歇。
    “咕嘟···咕嘟···”的声音再次响起时,徐苗起身,掀开锅盖瞧了瞧,见汤汁已经熬煮开锅,不由出声招呼道:
    “杨儿姐姐、柳儿妹妹,我这里准备好了,把切好的菜拿过来吧!”
    话毕,在院子里清洗案板和菜刀的四人已经一人一簸箩将青菜和鸡杂、鸭杂排着队端了过来。
    “苗儿,先煮啥?”排在队伍头的孙杨问道。
    “先煮鸡杂和鸭杂!”
    “我端的是鸡杂、鸭杂,“排在后边的小兰道,”苗儿姐姐,煮我的!“
    ”还有我,苗儿姐姐,我拿的也是鸡杂和鸭杂!“小娟也端着自己的簸箩上前道。
    孙杨、孙柳见状,四周打量一下,把青菜放置到一旁,”我俩去把剩下的鸡杂、鸭杂端过来!“
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