第220章 卤大肠(二)

    “没呢，我怕自己受不了那个味道！”荷花道。
    “嘿嘿，是有一点点臭味，但它香的很呐！”徐苗嚼了嚼口中的大肠。
    咬上一口就有浸到里面的卤汁迸出来，韧劲十足不说，滑嫩嫩的仿佛大肠在口腔里面蹦来蹦去。
    虽说还是稍有一些臭味，徐苗却很喜欢这让人”上头“的味道。
    ——————
    “今天院子里咋这么香呢！”永发大叔扯着嗓子朝院里喊道。
    众人被喊回家吃饭，没进院便已闻到了卤香味。
    “啧啧，今天是啥大喜的日子啊，听他们几个小家伙说有肉吃！“喜顺大叔接话道。
    临出门之前，徐苗便叮嘱过几个小家伙，不让他们说出今天用到的”原材料“，看来几人倒是把自己的话牢牢记住了。
    ”是有肉吃，还不少呢！叔伯、哥哥们快些洗洗手，咱们这就要开饭了！“
    徐苗将两串肉一撸而尽，腾出手来帮着月影身子她们端饭去了。
    ——————
    ”这是什么吃法？苗丫头，这又是你新想出来的吃食生意吗？“
    孙平看自家婆娘从锅里拿出一大把穿着或肉、或菜的竹签，好奇问道。
    ”是嘞，不过还不知道能不能赚到钱，特意做了些请各位叔叔伯伯、哥哥嫂嫂帮忙尝尝。
    要是有啥建议，欢迎大家踊跃发言哈！“
    徐苗帮着荷花嫂子将大把竹签用盘子盛起，端到饭桌上。
    又将之前炒好的肥肠、鸡杂、鸭杂从厨房端出来，一一放好。
    ”开吃吧！“
    男人们那一桌自然是老村长先动筷，徐苗在的小孩、女人这一桌则没有那么多顾忌。
    一声”开吃“刚落下，小树和小向礼就已经迫不及待、笨拙的拿着筷子夹大肠了。
    ”哥哥，吃这个！好吃！“小杏儿指指盘里的肥肠，朝栓子说道。
    ”欸，杏儿也吃！’栓子看妹妹这么心疼自己，呵呵笑着露出两排整齐的牙齿，夹了一筷子给小杏儿。
    “这是？”罗青远看着盘里的菜，越看越觉得熟悉，怎么有点像今早上在肉摊上···
    今天帮着把东西从车上搬运下来以后，罗青远就去新房子那里帮忙了，自然之后发生的一系列事也就无从得知了。
    “青远哥，别怀疑自己，就是咱们今早上在肉摊上买的东西！”
    徐苗看罗青远盯着盘里的肥肠陷入了沉思，很是“好心”的为他解疑答惑。
    “这···能吃吗？”罗青远看着盘里的大肠愣了愣，是在下不去这个手。
    “能吃啊！青远哥快吃！”栓子将嘴里的大肠咽下，“又香又辣的，炒的焦的那才叫香呢！”
    “青远哥，快吃啊！太香了！”阿猛也劝道，嘴角已经油汪汪了。
    罗青远这才试着夹起一块儿尝了尝。
    ——————
    还没等罗青远那里有什么反应，荷花嫂子先开口了。
    “苗丫头，能不能给嫂子加点辣酱？我想压压这个味！”
    荷花嫂子手里拿着一串卤大肠，问道。
    没办法，有人喜欢这个臭味，有人受不了。
    “行啊，我这就去拿！”
    徐苗进到厨房，拿了一罐未开封的蒜蓉辣酱。
    想了想，又拿了一个小汤勺，方便一会儿将辣酱倒在串串上。
    “嫂子，来，我给你倒上！”
    徐苗将罐头上的塞子拧开，一股蒜香扑鼻而来。
    徐苗用干净的汤勺舀了满满一勺，均匀的倒在荷花嫂子手拿着的卤串上。
    “快尝尝怎么样？”徐苗催促着荷花嫂子赶快尝尝。
    “唔，果然臭味去掉好多！“荷花嫂子尝了尝，不由想到：
    ”苗丫头，我看咱们这个大肠就不要用卤的了，直接像你做的那盘菜一般，直接爆炒好了！”
    “大肠？”
    “大肠？”
    ·······
    好几个惊讶的声音同时响起，其中黄二壮的声音最为响亮，他可是从头到尾没说过一句话，只顾“埋头苦吃”了。
    这会儿突然知道自己刚才吃的最欢的东西竟然是大肠，一时不知该不该咽下嘴里剩下的几口了。
    栓子和阿勇、阿猛倒是还好，做乞丐时，若是运气不佳、讨不到东西回来，吃些酒楼里丢出来的馊馒头也是有的。
    那些东西还不如这大肠的十分之一美味呢。
    “对啊，就是大肠！
    刚才没告诉你们就是怕像现在这样，吃又不敢吃，不吃又不甘心！”
    徐苗挑挑眉，回道。
    “谁说我们不敢吃了，我爱吃的很！”
    仿佛为了反驳徐苗的话、证明自己胆子可没那么小一般，二壮狠狠拿起一串卤大肠咬了下去。
    咽下以后还回了一个挑眉回去：看吧，我可不怕！
    谁知，“一波未平，一波又起”！
    “苗丫头，你这竟然是用的大肠？”老村长问道。
    两桌都在同一个院子里，自然刚才的话都听得一清二楚。
    “是嘞，阿爷。要是我不说您能吃得出来吗？”徐苗放下筷子，走到老村长那一桌。
    又指指“爆炒大肠”：“还有这个菜，这可是小树他们这种小孩子都会喜欢吃的嘞！”
    “你说得对，阿爷确实没有吃出来是用大肠做的！”老村长点点头，
    “但你要是把这个拿出去卖，怕是很多人知道是用大肠做的就不会买来吃了！
    就算有，也是像我们这般穷苦人家才会看得上！”
    毕竟《礼记》少仪有载：“君子不食圂腴”。
    意思是“君子不吃猪的内脏”，理由是“形似人秽”：
    猪的肠子内脏跟人类的比较相似，所以古代就有避讳吃同类的说话。
    自然，想要靠猪大肠大赚一笔的想法就有些异想天开了。
    “咱们可以不说这是啥呀！”徐苗道，“再者，我这大肠本就是要卖给穷人家的。”
    “过些日子，叔叔伯伯们不就要被征丁了吗，我就想到了卖卤味这个生意！
    这样既能照顾叔伯们、给他们做些好饭食；又能顺便赚些银钱！
    不过荷花嫂子说得对，若按一般的卤肉卖，没有几个出来做工的吃得起。
    但现在不一样了呀，咱们的鸡杂、鸭杂、大肠简直就相当于无本的买卖。