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第217章 清洗大肠(二)

时间:2024-01-04作者:老法师

    把冬梅婶子、秀儿婶子心疼不已,这可都是钱哟!
    本以为这就完了,谁知徐苗又将半葫芦瓢的面粉倒了进去,看徐苗还要再倒,冬梅婶子终是忍不住道:
    ”苗丫头,容婶子多说一句。
    虽说这是你自己个花钱买的盐和面粉,但也不能这么糟蹋啊!“
    ”婶子别急,我心里有数呢!“徐苗笑笑,又是一个使力,将剩下的另一半瓢面粉也倒了进去。
    冬梅婶子、秀儿婶子:得,还不如不说呢!
    孙杨、孙柳:我啥时候能这样做还不被我阿娘打啊?羡慕两字我已说的厌烦疲倦!
    ”这样就好了,咱们用盐和面粉把大肠里的脏东西搓出来就好了!“
    徐苗说道,伸手就把盆里的两捆大肠搓了起来。
    因为经过几次清洗,大肠的臭味已经散去很多,冬梅婶子便也没再拦着。
    孙杨、孙柳两姐妹也没再像之前那般抵触,蹲身一起清洗着。
    待白净的面粉渐渐变脏,有了异物。
    徐苗几人又继续搓了一会儿,直到完全再没有异物被搓出。
    ”好了,咱们再用清水冲洗两遍,把面粉冲洗干净就成了!“徐苗伸伸懒腰,说道。
    依着徐苗的指挥,五人又将大肠冲洗了两遍。
    ”你别说,这法子倒还真管用!“
    冬梅婶子凑近大肠闻了闻,只有一点点腥味了。
    ”那我也不敢吃啊!“孙柳小声道。
    她一想到这大肠里之前装的全是屎就犯恶心。
    ”嘿嘿,等它做出来你就不这样想了!“徐苗嘻嘻一笑,很是笃定。
    ————————
    等五人回到院里时,荷花嫂子已经带着小兰和小娟将青菜串好。
    月英婶子等人也帮着把鸡杂和鸭杂都收拾出来。
    只是····
    ”苗丫头,要是实在手头紧张,倒也不必藏着掖着,婶婶们手里头还是有些铜板能拿出来给你应应急的!“
    月英婶子心疼道。
    瞧给孩子愁的,就差上街讨饭了!
    ”婶子你想到哪里去了,我是特意买的这些来做菜的!“
    徐苗感觉今天受到了太多同情的目光,不禁有苦难言。
    罢了罢了,让我用美味征服你们吧!
    ”小兰、小娟,你俩帮姐姐把锅烧上呗,一人一口!“
    猪大肠的味道太过”迷人“,为了以防万一,徐苗还是决定将它单独用一个锅卤。
    吩咐完两人,徐苗又假装跑进屋里,进空间拿了四包卤料包。
    ”荷花嫂嫂,咱们今天能不能吃上美味就看你的了!再麻烦帮我留出一小份鸡杂、鸭杂、猪大肠。“
    徐苗将四包香料全都交给荷花,说道。
    ”行吧,嫂子信你!“
    荷花本是对自己的手艺自信不疑的,但赶上徐苗这个”变数“,只能试试看了。
    按着之前自己琢磨的比例将香料一一倒进锅中,又将大部分鸡杂、鸭杂放入其中一口锅、猪大肠单独放入另一口锅。
    只留出一小份给徐苗让她自去折腾。
    青菜不经煮,荷花嫂子暂时没放。
    等把鸡杂、鸭杂卤入味之后,再放也不迟。
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