陈钧知道这是一个好习惯,无论在哪个年代,勤俭节约都是好事,于是又补了一句:“先切这么多,我再切点土豆啥的,荤素搭配营养均衡。”
王霞闻言笑着点点头:“那我去削土豆。”
洗菜这种活,王霞一般不会交给陈钧,因为陈钧太大手大脚了,就好比削土豆,正常人家都是一点点的将土豆皮刮下来,或者干脆就不去皮,陈钧可好,直接拿刀嗖嗖嗖的削皮,一点也不在乎带下多少土豆。
很快,食材都已经准备完毕了,先把门开了条缝,确保空气能够流通,然后陈钧把铁板固定在小炉子上,三人围坐在铁板前,看着陈钧教学怎么烤肉。
“要先放一些油,这样不容易粘在上面,然后再放上五花肉,这玩意烤一下就会出油,属于越烤越香......”
简单的演示了一遍,陈钧便把夹子交到了林瑶的手上。
虽然没有火锅更应景,但烤肉比火锅香啊,肉和铁板接触时发生的滋滋声,听着就让人流口水。
“嗯!!!肉沾着干碟吃,真的好香啊!嘶.....就是有些辣!”林瑶也算是过了把当厨子的瘾,吃的那叫一个不亦乐乎。
“少放点辣椒!”
林瑶头摇的像拨浪鼓一般:“辣的好吃,身上热乎乎的。”
说完,便又从铁板上夹起一片五花肉,在碟子里沾了沾,也不嫌烫便直接送进了嘴里。
相比于牛肉,林瑶更