第一百七十九章 农家乐 2

    看着大家努力劳动的成果，背包里的蔬菜水果渐渐放不下了，大家只好一框框端出去，在院子里认真地分拣。
    山楂树结了不少山楂，木耳卖相不错。
    程峰看了下所有人的成果，竟然有三百多斤！
    他赞同道：“嗯，聚餐多出来的食材，我们全部平分打包，所有的费用由我来给乡亲们支出。”
    院子里一片繁忙的景象，充满着欢声笑语。
    程峰上一世厨艺了得，此刻正在厨房跟几个女员工切磋厨艺。
    “老板，您看我这样可以吗？”
    小赵很得意的拿着一条鱼，刀工十分了得。
    鱼鳞被她整整齐齐的摆放在盘子里，鱼头鱼尾交错在一起，一段完整的‘美人鱼’便完成了。
    程峰点头微笑赞同，“嗯，很标准，可以进入御膳房了。”
    “哈哈，那是，老板，你真会夸奖我，也不看看我是谁！”
    “把你切得鱼放到蒸笼上，预热蒸三分钟就好。”
    程峰拿起一把大伙摘的芹菜。
    他手起刀落，动作十分麻利地将芹菜洗净、切条、放入沸水中烫熟，三两下便把注意事项说清楚了。
    这时，所有人都已经备齐了自己拿手的菜。
    女人们纷纷走到厨房，都想当第一个展示菜品的人。
    “程总，您看我烧的菜怎么样？”
    蔬菜肉食都有，有荤有素，只是菜的卖相堪忧，煮的不够熟。
    有些地方还是半生不熟的状态，至少要被程峰连说三个V587才能形容。
    程峰又叹了
    口气，“那个……小王，你烧的菜，不错，真不错，是非常不错。”
    那个小姑娘听后，喜出望外，眉飞色舞的，要多灿烂就有多灿烂。
    “老板，那这个菜可以装盘了吧！”
    程峰点点头：“嗯，装盘，其他菜做好的也一并装盘。”
    “是，程总。”
    程峰用热油爆香生姜，大蒜，五花肉炒到出油后立刻捞起来。
    铁锅里的猪油滋滋作响，发出浓烈的香味。
    把野兔洗净，切好，放入锅里，复炸一次，兔肉变得十分紧实颜色逐渐变深，再加入少量盐翻炒几下，香辣兔肉便完成了！
    程峰切肉的手法让大家叹为观止！
    孙策走进来厨房，看到程峰这凌厉干净的切肉手法，不由地感叹。
    “牛X，膜拜，切的我眼花缭乱的。”
    程峰扭头一看，孙策脸上都是崇拜之情，承受不住，爽了。
    “普通的家常菜不是那么好做，不但要把菜做熟，还要把菜做香，得把菜里的精髓用各种烹饪手法提炼出来！”
    程峰现场指导道：“要想把肉炒香，一定要切细长条形，然后加上各种香料，不但要小火煎炒，还要加入几个提香菜。你们吃到的香，是菜的香气，而不是肉的香气！”
    “我靠，你咋这懂？”
    孙策默默拿起一个洗干净的西红柿，“峰哥，我试试。”
    程峰大笑，“你那是生吃！”
    几个妹子也有模有样地切菜，可是肉切了比程峰厚好几倍，程峰指导道：“小周
    ，你这切的肉太大，要多切几刀，才能更香。”
    妹子们脸色一红，刚才求表现，用力把肉切厚了。
    程峰手把手教大家切菜，场面十分幸福。
    两锅肉用的是品质好的桂花红，用的是特制的香料，又嫩又滑，夹起一块放进嘴里，入口时香气四溢。
    锅内的汤汁，又浓又亮，在锅底不断地沸腾着。
    所有的食材都吸满了汤汁的鲜美，一开锅，鲜味伴着香气散开，飘向远方。
    锅底材料丰富，有白菜、海带、鱼、紫菜、虾、笋等。
    孙策大尝特吃，“峰哥，这也太好吃了！”
    不一会，三大桌丰盛的菜就做好了，大伙齐心协力摆桌子的，发筷子的，上菜的等等，不易乐于。
    大家吃得十分开心。
    “老板，原来你说的厨艺有一套，是真的呀。”
    “是啊，我吃了满满一大口牛肉，香而不腻，太好吃了！”
    “还有这汤，好吃到差点把舌头咬断。”
    王石山夫妻俩坐在主桌，看着员工们叽叽喳喳的也是笑的合不拢嘴，家里好久没有这么热闹过了。
    院子里的欢声笑语响声，传到了院子外，路上的野狗被香味吸引，汪汪直叫，路过的邻居听到后充满了好奇，以为有啥喜事。
    程峰开了一箱酒，给每个人倒上，“多谢各位乡亲以及员工们今天冒雨采摘果蔬，今天我们聚在一起就是缘分！”
    他端起酒杯，“祝我们自己生意兴隆，财源滚滚！”
    大伙一齐举起酒杯，
    一饮而尽，桌上的气氛一下子就上来了。
    吃饱喝足后，稍微休息一下，大伙就准备动身回市里了。
    不过大家不会白吃白喝，今天的消费全部给村民们结算，乡亲们分好钱，高高兴兴地回家了，喜笑颜开的王石山送着大家走出了院子。
    “同志们，时间差不多了，那我们准备回市里吧。”
    啊？？回市里？？
    大伙听到后，面面相觑了一会，又环顾了一下周围，有些失落。
    程峰从来没想过，今天的离别，竟然让大伙这么难受，明明是来旅游的，可是结果却像是失恋了一样。
    王石山回到家，拿出了珍藏的好茶，送给了程峰。
    “老板，我，我还想在这里住一阵子……”
    妹子眼睛红红的，一副楚楚可怜的模样。
    程峰责怪道：“今天可是周末，明天你不上班吗！”
    妹子破涕为笑，“老板……现在回市里，我啥时候能再来呀？”
    孙策走过去，轻轻搭在妹子的肩膀上劝解道：“别难过，下次再来，他肯定会带上你们的。”
    大伙听到了，似乎瞬间来了精神，低头讨论了起来。
    “你们说，这农村能收多少东西啊？”
    “嗯，下次再去收？”
    果然，还是农村够野生啊，只要不是特别值钱的，大家都可以收几件拿去卖钱！
    像山楂，木耳，人参，当归，核桃，土豆，山药，板栗，蘑菇……
    这些东西有些个都是常见的中药，食材的原材料，还有就是御寒用
    品。
    这密林山里有很多中草药都是大家没接触到的。
    两个小时以后，大家动身，上车结束了今天的旅程，车子缓缓驶出村庄，离别的情感弥漫在空气中。