第657章 吃席的变成掌勺大厨

    热菜也已经在锅里准备着，只需要动手。
    他能发挥的空间其实十分有限。
    但，死马当活马医吧。
    谁承想他一个回来吃席的，结果变成烧席的呢？
    “我尽力试试看。但是，说好了我就是救个场，尽量做到最好，但不保证最好。你们吃的时候让人留点面子给我，到底我不是主营这个的。”
    听他这么说，没吃过的人心里更加打鼓起来了。
    但是天天吃何东做的饭菜的祝晴雅表示，何东这就是在谦虚。
    能够把自己家饭菜天天做的饭店都不能比，让原永明等人念念不忘的，能做不好大席？
    她不信。
    而看出来祝晴雅这想法，何东宠溺一笑的。
    “尤其你，轻点评。”
    祝晴雅小脸一红，是低头答应的。
    唐梅其实也不太相信何东说做不到最好的话。
    但现在，真就是那句话，死马当活马医。
    自己找的，真要不好，也只能认。
    好过，他们家办喜事，到了没菜上桌不是？
    这么商定下来，何东就往后厨去的。
    上河村现在是在改建了，但祝家的老房子厨房也是在前院。
    但现在前院要摆桌的，所以烧席的大灶挪到了后院里。
    一群帮工帮厨的跟在何东后面。
    刚才出来万师傅那档子的事情，可耽误了不少时间。
    现在要准备的话，手脚还得快起来才行。
    毕竟看时间，新郎接新娘子快回来了。
    回来后举行婚礼约莫半小时左右，就得上菜。
    而村口的鞭炮声已经响起来。
    越来越近了啊。
    帮厨的女人们都有些焦虑。
    “大家都别着急，也别紧张，今天这大席烧不好都是我不好，跟大家没关系。大家尽管放轻松了，听我安排就是。”
    何东笑着开口，其他人还真有点松口气的意思。
    本来嘛她们就只是帮工的，并不参与菜品烧制。
    做不好，自然是何东这个临时工的问题。
    “爹，你找一下主婚人，悄悄跟他说让他拖延下时间，我这边尽快把延误的时间追一追。”
    “这能行吗？”
    祝建军还真没遇到过这样的事情。
    狐疑着。
    何东笑，这婚事主持和烧大席看着没什么联系。
    但其实缺一不可。
    尤其主持婚礼这事情，你但凡想要拖延，主持有的是办法。
    毕竟通力合作，才有顺利的婚礼不是？
    “您说，他能明白的。”
    若非万师傅的事情出来，他何东何至于此啊。
    祝建军听到这就明白了，点头答应下来。
    何东叫祝建军找人的时候，拿两包香烟过去。
    人嘛，拿人手短。
    现在万师傅的事情出来，谁也没办法，那就，迂回解决。
    婚礼有规定婚礼举行的吉时不能错过，但是什么时候结束，没有严格的规定。
    而婚礼不结束，怎么能开席呢？
    祝建军后知后觉，点头去村口找人薛老六。
    毕竟临时换将这事情，真没遇上过。
    而听着鞭炮声音，人是快回来了。
    他要提前让薛老六知道。
    主持婚礼的也是当初介绍祝长门和唐晓芳认识的媒人。
    那边介绍，这边主婚，两头赚。
    听说事情，自然表示理解和明白。
    当然，香烟不会拒绝的。
    这年头，若非祝家和现在的上河村富裕了，没几个人说，要求办点事，给两包红塔山香烟的。
    这玩意儿现在贵得很。
    加上谢媒礼，转手出去也能小赚一笔。
    就是不知真相的祝长门和新娘子唐小芳，只有要结婚的欢喜。
    等了几个月，可算是要结婚了啊。
    而祝家亲朋看着新人过来，高兴的笑着。
    看着。
    何东这边就没这闲心了。
    包括院子里帮厨帮工的。
    他们本来是有足够的时间来准备今天的喜宴。
    因为万师傅的事情，现在是紧张的不能再紧张。
    所以根本不敢分心去关心别的事情。
    唯恐今天的饭菜不好，会是因为自己的关系。
    至于新娘子，都娶进门了，还愁以后没见的时候？
    他们现在就担心，何东这烧席的，到底能不能把一桌喜宴烧好了。
    能不能在开席的时候，顺利上桌。
    到底他们这边该干的，可一点也不敢少干了。
    偏偏何东看上去不慌不忙，唉，没事人似的事不关己。
    他们心里一直有种不好的预感。
    就是谁也没说破。
    也不能说。
    而别看何东动作不慌不忙的在烧菜，其实时间上很看重的。
    就是几口大锅都得看着，时间不到，着急也没用。
    只能是不慌不忙。
    重生后第一次烧席，他心里其实也有些没底的。
    不过他就负责一下热菜部分。
    凉菜的话，基本上是昨天和早上做好了的，切盘，摆盘，到时候上桌。
    上河村的喜宴讲究个压桌菜、四热吃、四甜品、四大件、四蒸碗。
    烧鸡、炖鱼、肘子、羊肉、扣碗…
    这些热菜都是要现做的。
    当然，万师傅出事之前，很多菜都做到一半了……
    所以何东这个烧席师傅，其实就是替补上来的。
    能够自我发挥的空间并不多。
    帮厨更是看到这一点，才更觉得难。
    做了一半的菜，换个人来看，这味道会是啥样的？
    不敢想啊。
    真的。
    辛辛苦苦忙活几天，原以为能吃顿好的呢，结果，想多了吧。
    毕竟万师傅做了几十年的烧席师傅，手艺还是不错的。
    这何东这么年轻，能行？
    摇头。
    一个个摇摇头。
    知道今天的喜宴好不到哪儿去。
    只能凑合。
    然而很快，他们鼻端闻到了一股子香气。
    直直的要把人肚子里的馋虫给勾出来似的。
    目光直直地看向何东掀开大锅盖，露出一锅子喷香肘子。
    妈呀，这是肘子？
    上了一层酱油，金黄的就是好看啊。
    而那层皮下面就是鲜香的肘子肉…
    一碗一碗的摆着。
    卖相好的叫人口水直流。
    一时间一个个的不自觉地靠近了过去。
    想吃。
    想吃啊。
    何东看着他们这样，就知道这肘子不错。
    当然，这不是他处理的，都是万师傅准备好了的。
    他就负责蒸熟了。
    火候为王。
    当然，他还是加了点自己的秘方。
    但是肯定不是什么科技与狠活。
    就这万师傅的手艺他是知道的。