第317章 大排档

“这个拌黄瓜也好吃,脆脆的。”

无邪夹了一筷子拍黄瓜,黄瓜被拍得裂开了缝,浸足了调料,咬一口“咔嚓”响,又香又清爽,辣度也刚刚好,“小喵你尝尝,比家里做的入味。”

温云曦依言尝了尝,果然不错,黄瓜的生脆混着蒜香和辣味,瞬间把胃口打开了。

正说着,烧烤就分批端了上来。烤炉在大排档的另一头,乌压压的烟往上冒,带着股孜然和炭火的焦香。

烤串的师傅站在烟里,额头上的汗珠顺着脸颊往下淌,被炉火一照,红通通的像抹了层油。

他手里的铁签子翻来翻去,肉串上的油滴到炭火上,“滋啦”一声冒起串小火星,把肉香烘得更浓了。

“师傅,你这串烤得真香!”旁边桌的客人忍不住喊了一声。

烤串师傅咧嘴一笑,露出被烟熏黄的牙:“那是,我这手艺,在这条街摆了十年摊了!”

语气里的骄傲藏都藏不住,做这一行的,客人一句认可,比啥都强。

“先给你们上点,剩下的马上好!”师傅把手里的几把串递给跑堂的,铁签子碰在一起,发出叮叮当当的响。

“嗯!好吃,地道!”

胖子率先抢过一串羊腰,一口咬下去,外焦里嫩,一点腥气都没有,孜然和辣椒的香味混着腰子的油香,在嘴里炸开,他吃得直咂嘴,“这腰子烤得火候正好,胖爷我给满分!”

“我尝尝这个烤土豆。”

温云曦拿起一串土豆片,薄薄的土豆片烤得边缘发焦,中间却还带着点面面的口感,撒的调料不多,刚好能吃出土豆本身的甜味,“好吃!脆脆的又带点面,比薯片还香。”

黑瞎子拿起一串烤青椒,咬了一大口,青椒的汁水流了一嘴,他也不擦,含糊道:“这青椒烤得也不错,虎皮皱皱的,辣味都烤出来了,夹饼里肯定绝了。”

说着就拿起一个烤饼,把青椒塞进去,大口大口地啃了起来。

张起灵很少主动夸人,可这次却拿起一串羊肉串,慢慢嚼着,然后轻轻说了句:“好吃,香。”简单两个字,却比什么赞美都实在。

解雨臣也拿起一串鸡翅,鸡翅烤得金黄,用手一撕就能脱骨,肉里浸满了烧烤的香味,连骨头缝里都带着点咸香。

他眼睛亮了亮,忍不住又拿了一串:“确实不错,色香味都在线,比我在城里吃的那些烧烤强多了。”

棚顶的灯泡忽明忽暗,风从棚子底下钻进来,带着点戈壁的凉意,却吹不散桌上的热气和香味。

周围的划拳声、说笑声、酒瓶碰撞声依旧热闹,可他们这桌却透着股安稳的默契,没人说太多话,却都知道对方爱吃什么,胖子会把自己